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Untersuchungen von Lebensmitteln

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Labor


LaborLeistungen
• Prüfung gemäß § 64 LFBG
• Prüfung auf Kontaminanten
• Prüfung und Bewertung wertgebender Bestandteile
• Verkehrsfähigkeitsprüfung
• Mikrobiologische Untersuchung
• Abgrenzungsgutachten Nahrungsergänzungsmittel / Arzneimittel
• Gutachterliche Stellungnahme


Im Interesse der Verbrauchersicherheit sind auf dem Lebensmittelsektor eine Vielzahl von Untersuchungen erforderlich. Wir führen für Sie auf diesem Gebiet alle gängigen Prüfungen nach dem Lebensmittelrecht durch wie z. B. Untersuchungen auf

  • Konservierungsstoffe
  • Süßstoffe
  • Farbstoffe
  • Vitamine
  • Kontaminanten

Untersucht werden u.a.

  • Konserven
  • Nahrungsergänzungsmittel (Pulver, Tabletten)
  • Saucen
  • Getränke

Selbstverständlich untersuchen wir auch auf die wertgebenden Bestandteile von Lebensmitteln, führen Verkehrsfähigkeitsprüfungen durch und beraten Sie bei der erforderlichen Kennzeichnung.
Für amtliche Gegenproben stehen Ihnen jederzeit unsere Gegenprobensachverständigen nach   § 43 LFBG zur Verfügung.

In der Klärung von Abgrenzungsfragen von Nahrungsergänzungsmitteln, Novel Food und Functional Food zu Arzneimitteln verfügt unser Labor über eine langjährige Erfahrung und ist für entsprechende Gutachten der richtige Ansprechpartner für Sie.

Weiterhin bieten wir Ihnen im Bereich Großküchen ein Hygienemonitoring an und beraten Sie hinsichtlich weiterer Verbesserungsmöglichkeiten.





Labor

 
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Ihr Plus bei uns


• Von der Analytik bis zur gutachterlichen Bewertung alles aus einer Hand

 

• Langjährige Erfahrung in Abgrenzungsfragen

 

• Chemische, physikalisch-chemische und mikrobiologische Untersuchungen unter einem Dach



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Kontakt

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Sprechen Sie uns an. Wir liefern Ihnen individuelle Lösungen zu Ihren Fragestellungen und Problemen.

 

Kontakt für Anfragen:

Martin Müller, Tel. +49 (0)89 - 863 005-25

Dr. P. Riemschneider, Tel. +49 (0)89 - 863 005-22

im Labor:

Alexander Hartmann, Tel. +49 (0)89 - 863 005-45

Dr. Simone Demmel, Tel. +49 (0)89 - 863 005-28